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  • 用料:

  • 豆豉  一斤
  • 肉丁  400克
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 干辣椒  适量
  • 白糖  适量
  • 鸡精  适量
  • 豆瓣酱  适量

做法:

  • 1. 准备豆豉
  • 2. 肉丁油炸
  • 3. 辣椒剪圈,准备姜末,蒜末
  • 4. 油烧热,放豆瓣酱,辣椒圈
  • 5. 倒入豆豉翻炒后,放入姜末,蒜末
  • 6. 翻炒均匀
  • 7. 放糖
  • 8. 翻炒均匀,出锅