香菇猪肉锅烙

香菇猪肉锅烙
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

肉馅 一斤
葱花 少许
十三香 少许
鸡精 少许
生抽 三勺
老汤 适量
少许

香菇猪肉锅烙的做法

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解1

    1.面粉用开水烫三分之一剩下的用凉水搅成棉絮状,在揉成稍软一点的面团盖上保鲜膜醒发半小时!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解2

    2.准备香菇油菜用水烫一下洗净备用!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解3

    3.适量的猪肉馅放到容器里!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解4

    4.加入香菇油菜葱花!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解5

    5.再放入鸡精和十三香!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解6

    6.姜汁一勺!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解7

    7.蚝油一勺半!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解8

    8.生抽三勺!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解9

    9.食用油适量,白糖一点点提鲜!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解10

    10.盐适量,搅拌均匀!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解11

    11.省好的面切剂子擀皮!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解12

    12.包成饺子!

  • 香菇猪肉锅烙的做法图解13

    13.出锅装盘了!

小贴士

肉馅一定要加点老汤充分搅拌上劲!没有老汤白水也行!不粘锅烧热放油小火把饺子放进去煎制底部稍稍有点硬,把淀粉水1:6倒进锅里到饺子一半高度的地方就可以,盖上锅盖煎到底部金黄出锅!这步我忘了拍照!

本菜谱由千雪___496631161上传

香菇猪肉锅烙的家常做法

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