干锅菜花的做法

做法：

• 1. 菜花洗净切好，尖椒切块，胡罗卜切片，才耳洗好。
• 2. 肉切薄片，各种鱼丸。
• 3. 锅中放油，倒入菜花炒出水份。
• 4. 水份炒出后，倒入盘中备用。
• 5. 锅里留底油，放入麻椒粒，葱姜蒜，干红辣椒炒出香味。
• 6. 放入老干妈酱。
• 7. 依次倒入肉片，鱼丸菜花及各种疏菜。
• 8. 放入鸡精，一道千锅菜花出盘了。