干锅菜花的做法

• 1.菜花洗净切好，尖椒切块，胡罗卜切片，才耳洗好。

• 2.肉切薄片，各种鱼丸。

• 3.锅中放油，倒入菜花炒出水份。

• 4.水份炒出后，倒入盘中备用。

• 5.锅里留底油，放入麻椒粒，葱姜蒜，干红辣椒炒出香味。

• 6.放入老干妈酱。

• 7.依次倒入肉片，鱼丸菜花及各种疏菜。

• 8.放入鸡精，一道千锅菜花出盘了。