1.大米粉装入容器
2.发酵粉装碗
3.加入温水
4.搅拌至融化
5.倒入大米粉里
6.加糖
7.拌匀
8.盖上保鲜膜,发酵1小时
9.葡萄干洗净沥水
10.蛋挞模刷上油
11.米粉糊发酵起泡至2倍多即可
12.装入蛋挞模里
13.放入葡萄干
14.锅烧开水,蒸半小时
15.关火焖3分钟,开锅盖
16.稍凉一下,脱模
17.一道美味的香甜大米发糕就做好了
18.我是林乡,来香哈一起交流吧!
我觉得蒸的时间太长了,就用煎饼铛煎了一部分,感觉煎的更香。
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