炖甲鱼

炖甲鱼
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作者:小老虫

健康功效

甲鱼:健脾胃
红枣:利尿
桂圆:健脾胃

食材用料

姬松茸 8个
参须 少许
西洋参片 8片
盐,糖 少许
开水 适量

炖甲鱼的做法

  • 炖甲鱼的做法图解1

    1.准备食材,甲鱼事先淖水去腥去杂质,姬松茸温水浸泡

  • 炖甲鱼的做法图解2

    2.除姬松茸,枸杞,其它食材放入锅内中小炖半小时

  • 炖甲鱼的做法图解3

    3.加入姬松茸,继续中小火炖15分钟

  • 炖甲鱼的做法图解4

    4.加入枸杞

  • 炖甲鱼的做法图解5

    5.加盐糖,小火慢炖5分钟

  • 炖甲鱼的做法图解6

    6.营养汤汤出锅了

小贴士

全程中小火炖,枸杞易烂最后放,甲鱼性凉,加红枣桂圆中和一下

本菜谱由小老虫上传

炖甲鱼的家常做法

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