用料：
- 五花肉 1斤
- 墨鱼 1个
- 蒜头 3片
- 姜 6片
- 姬松茸 8个
- 油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 冰糖 适量
- 开水 适量
小贴士：
喜欢肉肉酥烂可以炖的时间加长，最好加开水炖，炖墨鱼时间不宜太长，宜老。加冰糖色泽更亮，喜欢辣的可以加剁椒，我喜欢白胡椒，呵呵
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 姜切片，蒜切末
- 3. 热锅起油
- 4. 蒜姜煸炒出香味
- 5. 加入五花肉煸炒至金黄色
- 6. 加料酒煸炒
- 7. 加开水淹没肉肉，
- 8. 中小火慢炖20分钟左右
- 9. 加入墨鱼块煸炒
- 10. 加生抽，老抽，冰糖
- 11. 加少许糖，
- 12. 加姬松茸，中小火慢炖10分钟
- 13. 加白胡椒粉
- 14. 大火煸炒收汁
- 15. 装盆开吃