香酥小麻花的做法

做法：

• 1. 碗里放入少量的油，打入两个鸡蛋。 放入白糖，一直搅到白糖融化，加入面粉搅拌均匀，揉成面团。
• 2. 揉成光滑的面团，醒20分钟，备用。
• 3. 将面团擀成面片。
• 4. 切成均匀的长条。
• 5. 取两根长条拧在一起，按住长条的一边，另一边往反方向拧。对折拧成麻花状，依次做好备用。
• 6. 锅中放油，烧至7成热放入麻花，炸制金黄色即可。