香酥小麻花的做法

• 1.碗里放入少量的油，打入两个鸡蛋。 放入白糖，一直搅到白糖融化，加入面粉搅拌均匀，揉成面团。

• 2.揉成光滑的面团，醒20分钟，备用。

• 3.将面团擀成面片。

• 4.切成均匀的长条。

• 5.取两根长条拧在一起，按住长条的一边，另一边往反方向拧。对折拧成麻花状，依次做好备用。

• 6.锅中放油，烧至7成热放入麻花，炸制金黄色即可。