红豆:活血 绿豆:清热 赤小豆:清热
1.准备材料。
2.把红豆、绿豆、眉豆、赤小豆、薏米用清水提前浸泡一晚。
3.把浸泡好的材料洗2遍清水放入锅内,重新添上足够清水,大火烧开,再改用小火煲一小时。
4.红枣洗干净切开去核备用。
5.一小时后,加上备好的红枣再煮10分钟。
6.最后加上适量冰糖煮至完全融化即可。
7.成品图。
豆类比较难煮熟,所以要提前浸泡好,这样煮出来也比较绵。
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