基围虾:补血 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.上图
2.虾处理干净
3.葱切葱花豆瓣酱准备
4.姜蒜切末
5.热锅起油倒入虾煸炒变色盛起备用
6.锅内留底油煸香姜蒜
7.倒入豆瓣酱煸炒出香味
8.倒入基围虾翻炒片刻,依次倒入料酒,醋,啤酒盖锅大火煮开转小火慢慢收汁
9.起锅前加入葱花翻炒均匀即可
整个过程不需要盐、酱油和水,用啤酒烧,香味很浓,口感很正
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