油炸花生米的做法

• 1.花生米水洗风干水分，防止溅油

• 2.热锅倒入油食量

• 3.将花生米倒入锅内翻炒，中间放入八角，花椒粒

• 4.改小火翻炒到花生米微微变色，翻炒声音酥脆关火，准备出锅

• 5.装盘后，滴入几滴白酒，加少许盐。用筷子翻动一分钟左右。香酥可口的油炸花生米就做好了。