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招牌芥末肉丝银芽
健康功效
绿豆芽:利水
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
招牌芥末肉丝银芽的做法
![招牌芥末肉丝银芽的做法图解1]()
1.豆芽掐掉两头洗净
![招牌芥末肉丝银芽的做法图解2]()
2.锅做水烧开加入豆芽焯水捞出沥干
![招牌芥末肉丝银芽的做法图解3]()
3.碗中加入生抽，盐，醋，味精，芥末，香油和辣椒油拌匀成碗汁
![招牌芥末肉丝银芽的做法图解4]()
4.锅烧热入油烧热下入肉丝滑炒
![招牌芥末肉丝银芽的做法图解5]()
5.加入生抽烧开关火晾凉
![招牌芥末肉丝银芽的做法图解6]()
6.豆芽攥干水分入容器中加入肉丝和碗汁拌匀即可
小贴士
调味可根据自己口味调整。
豆芽也可不用掐两头，这里只是为了菜品美观，当然，口感也略有不同。
招牌芥末肉丝银芽的家常做法
（全部）
绿豆芽:利水
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
1.豆芽掐掉两头洗净
2.锅做水烧开加入豆芽焯水捞出沥干
3.碗中加入生抽，盐，醋，味精，芥末，香油和辣椒油拌匀成碗汁
4.锅烧热入油烧热下入肉丝滑炒
5.加入生抽烧开关火晾凉
6.豆芽攥干水分入容器中加入肉丝和碗汁拌匀即可
调味可根据自己口味调整。
豆芽也可不用掐两头，这里只是为了菜品美观，当然，口感也略有不同。
