丝瓜平菇素汤的做法

• 1.准备食材（丝瓜去皮滚刀切厚片，平菇洗净将每朵平菇切四等分）

• 2.热锅烧水（准备灼平菇）

• 3.水开后，倒入平菇，灼两分钟

• 4.出锅沥干水分

• 5.热油热锅炒丝瓜

• 6.待丝瓜翻炒过后，倒入平菇翻炒

• 7.加入水

• 8.待水烧开后

• 9.转小火焖8分钟，放入盐甜味

• 10.出锅