红烧肉炖土豆的做法

做法：

• 1. 先把肉，土豆切快，大料备齐
• 2. 五花肉冷水下锅，煮开捞出沥水
• 3. 在锅中加入色拉油，放入白糖，熬成焦糖色
• 4. 然后把肉倒入锅中翻炒上色，再加水 莫过肉，放入大料，调味
• 5. 再用小火熬制半小时，
• 6. 再放入土豆继续熬煮，直至土豆熟透
• 7. 最后大火收汁，装盘