茭白:清热解毒 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花椒:除湿
1.茭白,瘦肉切片
2.生姜大蒜切片
3.瘦肉加入盐,味精,蚝油,淀粉,酱油拌匀备用
4.锅内放油烧热下瘦肉爆炒
5.肉炒熟已后里加入生姜片蒜片,花椒爆香
6.然后加入茭白翻炒均匀
7.加入茭白后炒至断生,加入盐,味精即可出锅食用
最好是用色拉油,没有的可以用猪油代替,这些炒出来颜色好看些
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