腌萝卜

腌萝卜
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作者:孙黎昕

健康功效

胡萝卜:清热解毒
心里美萝卜:低蛋白质
花椒:温中

腌萝卜的做法

  • 腌萝卜的做法图解1

    1.准备食材,因为第一次做,所以买了心里美萝卜,纯粹是因为年轻不懂事,觉得它好看,要买白萝卜啊。。

  • 腌萝卜的做法图解2

    2.胡萝卜切片

  • 腌萝卜的做法图解3

    3.心里美削皮

  • 腌萝卜的做法图解4

    4.心里美也要切片啊。。忘记拍图了

  • 腌萝卜的做法图解5

    5.这个罐子是拿热水洗过,然后自然干的,加入萝卜,胡萝卜,盐,醋,生姜,花椒,干辣椒,最好是放主料的时候就层层加辅料。

  • 腌萝卜的做法图解6

    6.腌两天就好啦。我们因为宿舍条件限制,是放在大桶里面,水没过盖子,盖子拿保鲜袋包好。配粥味道好

本菜谱由孙黎昕上传

腌萝卜的家常做法

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