打印

红豆沙油酥烧饼的做法

www.xiangha.com/caipu/94586770.html

  • 用料:

  • 普通面粉  适量
  •  适量
  • 豆沙馅儿  适量

小贴士:

豆沙馅儿要包紧一点 不能漏了馅

做法:

  • 1. 成品图片
  • 2. 备好豆沙馅儿
  • 3. 面粉用油调好油酥500面 250克油
  • 4. 把油酥活好备用
  • 5. 活好的面醒20分钟左右
  • 6. 取出一块揉成面团按扁
  • 7. 取一块油酥面放在面上 比例1:1
  • 8. 用面皮裹住油酥面
  • 9. 擀成面皮再卷起
  • 10. 揪成同等面剂
  • 11. 面剂擀开
  • 12. 放上豆沙馅儿
  • 13. 裹成小面团
  • 14. 擀开成为烧饼面胚
  • 15. 放入电饼铛
  • 16. 盖好电饼铛
  • 17. 大约2一3分钟翻面
  • 18. 再盖好
  • 19. 大约5分钟左右样子
  • 20. 装入盘中
  • 21. 酥脆烧饼可以享用了