普通面粉 | |
豆沙馅儿 |
1.成品图片
2.备好豆沙馅儿
3.面粉用油调好油酥500面 250克油
4.把油酥活好备用
5.活好的面醒20分钟左右
6.取出一块揉成面团按扁
7.取一块油酥面放在面上 比例1:1
8.用面皮裹住油酥面
9.擀成面皮再卷起
10.揪成同等面剂
11.面剂擀开
12.放上豆沙馅儿
13.裹成小面团
14.擀开成为烧饼面胚
15.放入电饼铛
16.盖好电饼铛
17.大约2一3分钟翻面
18.再盖好
19.大约5分钟左右样子
20.装入盘中
21.酥脆烧饼可以享用了
豆沙馅儿要包紧一点 不能漏了馅