八角丝瓜炒肉的做法

• 1.八角丝瓜去皮，滚到切小块。

• 2.猪肉里脊切片，加生抽、淀粉腌制十分钟。

• 3.加入油，至油温到五分热。

• 4.加入瘦肉滑炒，至全部变白盛出备用。

• 5.就着剩油，将切好的丝瓜放入锅中翻炒。

• 6.加入少量水焖煮一小会儿，至菜软。

• 7.加入之前炒好的瘦肉。

• 8.一起翻炒，加入适量盐。

• 9.出锅啦！