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  • 用料:

  • 低粉  200g
  • 鸡蛋  4个
  • 百香果  4个
  • 玉米油  120g
  •  100g
  • 泡打粉  4g

小贴士:

百香果要选不要太成熟,不然籽太大太硬影响口感。

做法:

  • 1. 按上述配方称好材料,把称好的低粉和泡打粉混合均匀。
  • 2. 把全蛋加入糖后手动搅拌均匀。
  • 3. 分三次筛入低粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,堤起可形成绸状。
  • 4. 加入玉米油搅拌均匀。
  • 5. 加入百香果肉搅拌均匀。
  • 6. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
  • 7. 倒入模具中,八成满就可以了。烤箱预热175度10分钟后放入中层烤20分钟。
  • 8. 叮咚,出炉啦!
  • 9. 外酥里嫩,浓郁百香果味。