鸡蛋:润燥 百香果:低蛋白质
1.按上述配方称好材料,把称好的低粉和泡打粉混合均匀。
2.把全蛋加入糖后手动搅拌均匀。
3.分三次筛入低粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,堤起可形成绸状。
4.加入玉米油搅拌均匀。
5.加入百香果肉搅拌均匀。
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
7.倒入模具中,八成满就可以了。烤箱预热175度10分钟后放入中层烤20分钟。
8.叮咚,出炉啦!
9.外酥里嫩,浓郁百香果味。
百香果要选不要太成熟,不然籽太大太硬影响口感。
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