猪腰:护肝、增强免疫力、延缓衰老 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.洗净猪腰
2.将猪腰从中间片开
3.表面的白色筋膜去除干净
4.将猪腰竖着切长细条
5.横切猪腰,一刀二刀轻切第三刀切断,腰花形状完成,装盘。
6.准备切段的大葱、姜末、蒜片、青椒、干红椒
7.放入少许油加热,倒入姜蒜炒香,分别加入干红椒-青椒-葱段-腰花-盐、鸡精、花椒粉
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