自制水果生日蛋糕的做法

• 1.提前烤制八寸戚风蛋糕一个备用。

• 2.从蛋糕中一切两片。

• 3.所有水果去块备用。

• 4.准备几个冰袋没有可备上冰水半盆。

• 5.淡奶油和糖一同放入干净盆中，隔冰袋用电动打蛋器低速打发。

• 6.打发清晰纹路即可，取一少部份装入裱花袋中装上个八齿裱花嘴。余下淡奶油抹蛋糕夹层和四周用。

• 7.取一片蛋糕片抹匀一层淡奶油。

• 8.放入一层水果块。

• 9.然后在重上另一片蛋糕片，抹匀一层淡奶油，用装入裱花袋中的淡奶油挤出喜欢花型，周边沾匀一圈巧克力碎。

• 10.装饰码放水果和巧克力装饰即可完成了。