千层肉饼
千层肉饼的做法
1.用温水和面醒20分钟备用
2.把瘦肉剁成肉沫
3.香葱切段,生姜切沫!
4.然后把准备好所有的材料放在一起放辅料搅拌均匀!
5.把面擀成一个大薄饼!把拌好的肉馅均匀的铺在面上面!
6.然后对折过来
7.切成两段
8.电饼铛预热刷油,把做好的肉饼放在电饼铛里!煎到三分钟左右打开上面再刷一层油翻过来!煎到两面金黄就可以了!喜欢吃脆一点的,多煎一会在出锅就可以了!
9.成品图
10.再来一张
11.美味极了!好吃不油腻!
小贴士
因为里面是生肉,一定要把饼里面的肉煎熟了!再出锅!