春饼的做法

• 1.300克面粉

• 2.加入155克温水

• 3.揉成面团盖上保鲜膜醒半个小时

• 4.分成20克左右的面剂子，包包子面剂子大小，每个都揉圆

• 5.分别压扁

• 6.一个上面刷油再放另一个，两个一组

• 7.赶成薄饼

• 8.不放油烙饼，勤翻面

• 9.鼓大泡取出放入盆里盖上盖子，一会不那么烫了再把两个饼揭开

• 10.把配菜炒好

• 11.用做好的饼卷配菜吃，美美哒！