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五香卤鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
桂皮:散瘀消肿
食材用料
生抽 | |
老抽 | 香叶 |
盐 | |
花椒大料 |
五香卤鸡蛋的做法
![五香卤鸡蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋和调味料都准备好
![五香卤鸡蛋的做法图解2]()
2.先把鸡蛋清洗干净
![五香卤鸡蛋的做法图解3]()
3.洗好的鸡蛋放入锅里煮熟，水开之后煮八分钟，不要煮的时间太长，因为一会儿还得再卤
![五香卤鸡蛋的做法图解4]()
4.煮好的鸡蛋捞出放到凉水里，用凉水激一下，好剥皮
![五香卤鸡蛋的做法图解5]()
5.剥好壳的鸡蛋，用刀划上一刀，容易入味儿
![五香卤鸡蛋的做法图解6]()
6.锅里放入水，倒入生抽和老抽，放入香叶花椒八角桂皮把剥好的鸡蛋放进去，开火煮开
![五香卤鸡蛋的做法图解7]()
7.煮至汤汁收得差不多的时候关火，捞出便可以吃了
![五香卤鸡蛋的做法图解8]()
8.五香卤鸡蛋就好了
小贴士
洗好的鸡蛋放入锅里煮熟，水开之后煮八分钟，不要煮的时间太长，因为一会儿还得在卤
为了更好的使鸡蛋入味儿，剥好之后的鸡蛋表面划上一刀
五香卤鸡蛋的家常做法
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