茄子肉丁面的做法

• 1.食材洗净切块备用（圆茄子去皮）

• 2.茄子先过一下油，炒至茄子变软盛出

• 3.锅内倒油，加一个大料煸出香味，倒入葱姜蒜，肉丁翻炒2分钟

• 4.加生抽，尖椒翻炒片刻，再加西红柿丁，最后加入茄子，放盐、糖、水淀粉、鸡精出锅即可

• 5.忘了拍效果图，拿这个凑数，嘿嘿不过味道超好吃哦！