扁豆鱿鱼咸饭

扁豆鱿鱼咸饭
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作者:简米粒

健康功效

扁豆:健脾
猪肉:滋阴

食材用料

鱿鱼干 半只
适量
适量
生抽 几滴

扁豆鱿鱼咸饭的做法

  • 扁豆鱿鱼咸饭的做法图解1

    1.鱿鱼干,猪肉,扁豆都准备好

  • 扁豆鱿鱼咸饭的做法图解2

    2.锅加油加热爆炒猪肉几下放鱿鱼干炒到鱿鱼干卷了放扁豆炒至变色

  • 扁豆鱿鱼咸饭的做法图解3

    3.米洗好放炒锅一起翻炒两下,调小火,加盐,加几滴生抽提鲜上色(要加味精或鸡精的也此刻加)

  • 扁豆鱿鱼咸饭的做法图解4

    4.放入高压锅,加适量水,上盖中火煮熟即可(我煮两碗半五分钟就熟了)

  • 扁豆鱿鱼咸饭的做法图解5

    5.成品

小贴士

水淹没过米一丁点就好,如果是比较有水分的菜加水直接到米高就够了,太多煮烂了就不好吃了(咸饭的好不好吃在于油、盐和水的量掌握的准不准)

本菜谱由简米粒上传

扁豆鱿鱼咸饭的家常做法

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