饺子皮做的蛤蜊面的做法

• 1.准备材料

• 2.培根切粒 洋葱切粒 蒜切末 红干椒切粒

• 3.香菜切段

• 4.案板上撒上一层面粉 将饺子皮两面都沾上面粉

• 5.十张依次沾上面粉后叠放

• 6.用刀切成几条

• 7.两只手分别抓住两边轻轻拉伸饺子皮 （我有一只手得得拍照 所以不能拍出两只手）

• 8.将所有饺子皮拉好

• 9.热锅 放入培根翻炒

• 10.加入洋葱（这款培根肥肉较多 出油多 我就没有放油了 如果你选的培根瘦肉多 可以放一点橄榄油）

• 11.加入蒜末和干辣椒

• 12.加入蛤蜊翻炒片刻后加入适量水煮

• 13.待锅里蛤蜊张口 就捞出

• 14.捞出所有开口的蛤蜊

• 15.另起一锅 加入水和适量盐烧开

• 16.水烧开后放入面条

• 17.将面团捞出放到汤锅里

• 18.加入香菜 倒入蛤蜊 稍稍再烧一会 加入适量盐和白胡椒

• 19.装盘