1.准备食材。
2.把姜切成丝,放到一边。
3.再锅里放植物油,盐,姜丝爆炒。
4.再放辣椒粉,爆炒。
5.装盘。
一定要把姜丝先爆炒,以免辣椒粉炒焦黑。
年夜饭主菜之:滋味十足
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看完这张菜单,让你重新认识“麻辣”的含义
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