香辣狼牙土豆条的做法

• 1.准备好材料。

• 2.把土豆用多功能插板切成狼牙状，如图。然后放盆里用清水泡会儿，泡出淀粉，捞出控干水份备用。

• 3.锅中放入适量的油，油温5-----6成热，放入土豆条。

• 4.炸制金黄色，有点焦的样子，捞出控油备用。

• 5.锅中留少许油，放入葱花，蒜末炒香，放入豆豉，倒入土豆条翻炒，然后加入糖，少许盐，撒上孜然粉，辣椒粉，继续翻炒均匀。

• 6.把土豆条盛入盘中，撒上芝麻，葱花即可。