小鸡烧果子的做法

• 1.成品图。

• 2.先制作椰蓉馅儿，黄油融化加入白糖和其他液体材料混合均匀，再加入奶粉和椰蓉混合均匀即完成椰蓉馅儿。
  保鲜膜包好放冰箱冷藏备用。
  用豆沙馅儿的跳过此步骤。

• 3.鸡蛋分离蛋清蛋黄，只取蛋黄，然后加入炼乳和淡奶油，搅拌均匀。

• 4.筛入低粉和泡打粉。

• 5.混合均匀并用手整理成团。

• 6.包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

• 7.椰蓉馅儿分成10份。

• 8.果子皮分成10份，每个约20g左右。然后搓圆按扁成圆形，放入一颗馅儿料。

• 9.像包包子一样收口，收口朝下整理成柱形，不必太规整，收口部位在底部。

• 10.然后捏出小鸡形状，上小下大类似葫芦的样子作为小鸡的头和身体，并在头部捏出一个尖角当小鸡的嘴巴。依次完成其他的。
  或者发挥自己的想象力整形成小兔子啊小乌龟啊之类的形状。

• 11.烤箱提前预热。
  送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟。

• 12.出炉后移至烤网冷却。

• 13.巧克力融化挤出小鸡的眼睛和翅膀，萌萌的小鸡烧果子就完成啦。

• 14.成品图。

• 15.成品图。

• 16.成品图。

• 17.成品图。