香辣蒜皮蛋

香辣蒜皮蛋
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作者:卡素多

食材用料

绿皮蛋 一个
大蒜子 两个
植物油 三勺
适量
辣椒粉 适量

香辣蒜皮蛋的做法

  • 香辣蒜皮蛋的做法图解1

    1.准备食材。

  • 香辣蒜皮蛋的做法图解2

    2.把皮蛋拨壳,切成一小块一小块的。

  • 香辣蒜皮蛋的做法图解3

    3.把大蒜子切成末。

  • 香辣蒜皮蛋的做法图解4

    4.再用一个锅,放植物油,盐,辣椒粉,加大蒜末爆炒。

  • 香辣蒜皮蛋的做法图解5

    5.再淋到切好的皮蛋上,装盘。

小贴士

切皮蛋时一定不要切得很小,不然淋酱汁时会结托,油不要煎得太热,以免辣椒粉焦黑。

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香辣蒜皮蛋的家常做法

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