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青汁纸杯小蛋糕
青汁纸杯小蛋糕的做法
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解1]()
1.准备好所需要的材料
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解2]()
2.将鲜鸡蛋打入无水无油的盆中，用普通打蛋器打撒（注:不需要打发）
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解3]()
3.在打撒的蛋液中加入事先准备好的白砂糖，用电动打蛋器高速打发至浓稠状态
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解4]()
4.提起打蛋器至滴落的蛋液纹路不会很快消失即可
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解5]()
5.筛入低筋面粉（蛋糕粉）和青汁，用硅胶铲上下翻动搅拌，翻拌均匀。
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解6]()
6.筛入的面粉与青汁
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解7]()
7.翻拌好的蛋糕糊糊
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解8]()
8.将蛋糕糊糊装入裱花袋，挤入纸杯中，每个装七分满就好
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解9]()
9.烤箱提前预热10分钟，上下火160度，中层烤30分钟
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解10]()
10.烤好出炉晾凉或者不太烫即可食用
![青汁纸杯小蛋糕的做法图解11]()
11.黄金壳之下的酥软青汁蛋糕
小贴士
①在装杯的时候一定不要装太满，以免蛋糕膨胀的过程中溢出来，七分满正好。
②加糖高速打发一定要到那种程度，不然做出来的蛋糕硬硬的不会松软。
③烤箱温度跟烘烤时间请根据自家烤箱做调整，一般烤至表面有黄金壳就好了，或者用牙签*去如果带出来没有稀稀的软糊糊就代表好了。
④如果想做成其他口味的，直接将青汁换成自己想要的口味的粉末即可。
青汁纸杯小蛋糕的家常做法
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