蓝莓慕斯的做法

• 1.备齐所有材料，待用

• 2.将黄油放在碗中，隔热水加热融化

• 3.将奥利奥，去掉白色夹心，放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎，碎的程度自己决定

• 4.擀碎的奥利奥，加入黄油，搅拌均匀，然后放在慕斯圈中，压实，放入冰箱冷藏备用

• 5.将吉利丁片用冷水泡软，然后放在碗中隔水融化

• 6.淡奶油加入糖粉，打发到六成，可以流动比较合适（我这个是打的太过了的）

• 7.牛奶分三次加入蓝莓酱，搅拌均匀，加入融化好的吉利丁

• 8.将搅拌好的蓝莓酱和牛奶，加入打发好的淡奶油，搅拌均匀，拌成慕斯糊

• 9.将拌好的慕斯糊倒入原本在冰箱待用的奥利奥碎，再放回冰箱冷藏四个小时以上

• 10.冷藏好的慕斯，用热吹风吹四周，直至顺利脱模