香菜:透疹
1.上图
2.蒜切末,一小勺水辣椒
3.香菜洗净备用
4.蒸鱼豉油加少许糖搅拌均匀
5.香菜切段铺在盘中
6.皮蛋切块摆在盘中
7.热锅冷油烧热后倒入蒜末煸香后关火
8.加入水辣椒倒入蒸鱼豉油用油温煸香
9.拌好的调料浇在皮蛋上
蒜末用小火煸香,吃之前放在冰箱里冷藏一下,味道更加
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