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家常烧茄子
健康功效
茄子:消肿
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:祛痰
家常烧茄子的做法
![家常烧茄子的做法图解1]()
1.锅入油，油开放切好的茄子，为菱块状。煎炸到微黄。出锅沥油。
![家常烧茄子的做法图解2]()
2.将沥出的熟油入锅，调大火 将提前备好的葱头 蔡椒 木耳等辅料入锅翻炒。
![家常烧茄子的做法图解3]()
3.八成熟时放入茄子。调小火。翻炒。出锅，入盘，下肚。哈哈
小贴士
火候掌握好 别糊锅。糊锅功亏一篑 炒鸡难吃。
家常烧茄子的家常做法
（全部）
茄子:消肿
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:祛痰
1.锅入油，油开放切好的茄子，为菱块状。煎炸到微黄。出锅沥油。
2.将沥出的熟油入锅，调大火 将提前备好的葱头 蔡椒 木耳等辅料入锅翻炒。
3.八成熟时放入茄子。调小火。翻炒。出锅，入盘，下肚。哈哈
火候掌握好 别糊锅。糊锅功亏一篑 炒鸡难吃。
