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  • 用料:

  • 西米  80g
  • 牛奶  200g
  • 椰子粉  20g
  • 冰糖  适量
  • 芒果  1个

小贴士:

煮好的西米过下凉水更Q弹 如果喜食冷饮 可以将西米露先入冰箱冷藏后再吃

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 锅中水开放入西米 不停搅拌
  • 3. 煮至半透明状态 关火 盖上锅盖焖15分钟 捞出
  • 4. 锅中重新放清水煮开 放入焖好得西米 边煮边搅拌 煮至透明 捞出过下凉水 盛在碗中
  • 5. 另一锅中倒入牛奶椰子粉冰糖 煮开至冰糖融化 关火 将椰味牛奶盛入西米碗中 放上芒果块即可
  • 6. 香甜可口的芒果西米露上桌了