红烧牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉是袋装切好的，解冻就可以了
• 2. 锅里烧开水煮开捞出。
• 3. 捞出放盆备用。
• 4. 没有大葱，小葱代替，
• 5. 不用切，用捆粽子的草绑起来。
• 6. 八角，干辣椒，葱姜蒜，桂皮，香叶
• 7. 锅烧热放油，八角放入炒出味来，放葱姜蒜炒香。放冰糖炒融化。
• 8. 接着放牛肉炒香
• 9. 料酒，生抽，老抽，十三香炒均匀。
• 10. 改成小锅。
• 11. 加一壶开水。
• 12. 盖上盖上小火慢慢炖两个小时以上。
• 13. 成品图。