红烧牛肉的做法

• 1.牛肉是袋装切好的，解冻就可以了

• 2.锅里烧开水煮开捞出。

• 3.捞出放盆备用。

• 4.没有大葱，小葱代替，

• 5.不用切，用捆粽子的草绑起来。

• 6.八角，干辣椒，葱姜蒜，桂皮，香叶

• 7.锅烧热放油，八角放入炒出味来，放葱姜蒜炒香。放冰糖炒融化。

• 8.接着放牛肉炒香

• 9.料酒，生抽，老抽，十三香炒均匀。

• 10.改成小锅。

• 11.加一壶开水。

• 12.盖上盖上小火慢慢炖两个小时以上。

• 13.成品图。