恩施炒豆皮

恩施炒豆皮
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健康功效

腊肉:保护神经系统
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

恩施炒豆皮的做法

  • 恩施炒豆皮的做法图解1

    1.水烧开,豆皮放锅中过水,稍硬的时候捞起。

  • 恩施炒豆皮的做法图解2

    2.准备食材,腊肉切丁,青椒,酸萝卜切丝

  • 恩施炒豆皮的做法图解3

    3.锅中不用放油,热锅放入腊肉丁翻炒,肥肉炒稍枯,如果油太多,倒一些出来。

  • 恩施炒豆皮的做法图解4

    4.放入姜蒜末爆香,加入豆瓣酱,倒入酸萝卜丝,豆芽,待豆芽炒熟再倒入青椒丝翻炒一会儿。

  • 恩施炒豆皮的做法图解5

    5.继续倒入之前过水的豆皮,加入适量盐,鸡精,酱油,辣椒酱,和拌菜翻炒均匀,两分钟左右再放入香菜,蒜苗,翻炒均匀。

  • 恩施炒豆皮的做法图解6

    6.在锅底摊开两分钟左右即可。

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恩施炒豆皮的家常做法

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