红烧猪肋排的做法

• 1.准备猪肋排洗净切成小块

• 2.锅中烧水将肋排放入开水中汆烫去除血末

• 3.将汆烫好的肋排捞出控干水份

• 4.葱姜花椒大料炝锅放入白糖翻炒均匀

• 5.放入料酒一小勺老抽一小勺继续翻炒

• 6.倒入肋排继续翻炒至变色

• 7.添入清水 放入盐适量鸡精适量

• 8.中小火五十分钟即可收汁出锅

• 9.好吃的红烧猪肋排做好啦