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云南风味炸酱
健康功效
白糖:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
云南风味炸酱的做法
![云南风味炸酱的做法图解1]()
1.准备食材
![云南风味炸酱的做法图解2]()
2.油烧热下肉末，炒出油，大概要10—15分钟，火不要太大
![云南风味炸酱的做法图解3]()
3.先将肉盛出来
![云南风味炸酱的做法图解4]()
4.油烧热放白糖炒出沫
![云南风味炸酱的做法图解5]()
5.下酱炒出红油，多炒会，用中火不然会糊
![云南风味炸酱的做法图解6]()
6.倒入肉末，不停翻炒，大火
![云南风味炸酱的做法图解7]()
7.翻炒到全部上色，放入老干妈翻炒，换小火闷5分钟，在锅里放凉
![云南风味炸酱的做法图解8]()
8.装入容器闷一夜，味道就进去了
小贴士
注意火的大小，人随时要在旁边看着，不然糊了就苦了
云南风味炸酱的家常做法
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