苹果:醒酒
马苏里拉芝士 | |
腌料 | 韩国辣酱 |
生抽 | 味啉 |
辣椒粉 | 蒜瓣 |
白洋葱 | |
黑胡椒粉 | 配料 |
白芝麻 | 熟青豆 |
1.排骨凉水下锅,焯出血水
2.苹果、洋葱切小块
3.洋葱、苹果、蒜瓣放入
4.加入所有调味料
5.打磨成酱
6.倒入排骨里面
7.封口腌制2小时
8.热锅冷油放入排骨
9.煎至表面微黄
10.加入适量清水
11.倒入腌肉酱料
12.小火慢炖40分钟
13.中火收汁
14.排骨摆入另一个锅里
15.一边撒上芝士
16.排骨撒上白芝麻
17.开火煮至芝士融化
18.一道美味的韩式芝士排骨就做好了
19.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!