1.准备好菜心
2.菜心在中间折断、清洗干净、沥干水份
3.蒜去衣清洗干净、拍碎
4.热锅放油、放蒜爆香
5.放菜心、大火炒至断生
6.放盐、炒匀即可
7.成品
8.成品
青菜要大火炒才好吃、颜色也好看。
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