黄瓜:利水
醋:活血化瘀
1.看下图黄瓜洗干净,用薄的擦皮器擦成薄片备用。
2.需要准备好白色圆盘一个,然后将黄瓜围圆盘摆满一圈,如下图。
3.将料汁调好:陈醋,生抽,油辣子,芝麻盐,味精少许,调拌均匀。
4.黄瓜和调好的料汁都准备齐全。看下图黄瓜的摆法,可以任意调整,自由摆盘
5.将料汁浇在黄瓜中间,最后淋上几滴香油。
6.就可以用筷子一边拌匀一边食用了。
黄瓜削成薄片好入味。芝麻盐就是用白芝麻加盐做成的芝麻碎,很营养美味的芝麻盐就靠它来调出黄瓜的香味了,香油,记得要后方!也可以加入其它的食材,一起与黄瓜拌匀食用!