
用料:
- 猪肉 500克
- 豆角 500克
- 新鲜湿面条 750克
- 西红柿 1个
- 油 3勺
- 生抽 2汤勺
- 老抽 1汤勺
- 香菜 适量
- 杭椒红绿 各2个
做法:
- 1. 湿面条上蒸锅蒸8-10分钟。
- 2. 依次把豆角切断,肉切块,西红柿切块。
- 3. 先把肉跟豆角炒好加入适量的调料入味,放入生抽 老抽。
- 4. 到豆角变色的时候加入西红柿,然后菜炒至八成熟,加入开水,水量盖住菜,加水为了面条入味。
- 5. 在把蒸好的面条,放到菜上面搅拌均匀。
- 6. 搅拌均匀后,可以加入适量的香菜跟香油,根据个人口味不放也可以。
- 7. 成品图,美味可口的河南蒸面完工咯!