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荷塘小炒
健康功效
藕:抗癌防癌
山药:益肾固精
荷兰豆:护眼明目
荷塘小炒的做法
![荷塘小炒的做法图解1]()
1.锅内倒油 爆香蒜 倒入山药翻炒1分钟，加水焖5分钟，令起一锅，把藕 胡萝卜 荷兰豆依次煮至9成熟（也可以提前煮好）
![荷塘小炒的做法图解2]()
2.加入藕片 胡萝卜继续翻炒2分钟
![荷塘小炒的做法图解3]()
3.最后加入荷兰豆，加盐，鸡精翻炒2分钟
![荷塘小炒的做法图解4]()
4.出锅装盘即可
小贴士
荷兰豆水开直接煮一下就出锅，炒的时间不要超过2分钟，要不口感就不脆了
荷塘小炒的家常做法
（全部）
藕:抗癌防癌
山药:益肾固精
荷兰豆:护眼明目
1.锅内倒油 爆香蒜 倒入山药翻炒1分钟，加水焖5分钟，令起一锅，把藕 胡萝卜 荷兰豆依次煮至9成熟（也可以提前煮好）
2.加入藕片 胡萝卜继续翻炒2分钟
3.最后加入荷兰豆，加盐，鸡精翻炒2分钟
4.出锅装盘即可
荷兰豆水开直接煮一下就出锅，炒的时间不要超过2分钟，要不口感就不脆了
