鸡蛋煎饼的做法

做法：

• 1. 准备好材料，2个鸡蛋磕盆里，请忽略我的双黄蛋，充分打散
• 2. 切好葱花
• 3. 加入打散的鸡蛋液里，再加入油和盐，搅拌均匀
• 4. 加入面粉，最好过筛，（不容易有面疙瘩），搅拌均匀，加水再搅，直到没有疙瘩为止，多加水，成为那种很稀的面糊
• 5. 倒入不沾平底锅，全程小火，凝固了翻面再煎
• 6. 两面金黄，出锅摆盘